A kukoricaliszt egy lisztalternatíva, amelyet kukoricából készítenek. A kukoricaliszt számos országban és kultúrában megtalálható, és különböző ételkészítési módokra használható. Az ételérzékenyek és az egészségtudatos emberek között egyaránt népszerű, mivel számos előnnyel jár.

A kukoricalisztet felhasználhatjuk pékárukhoz, például kukoricalisztből készült kenyeret, lepényeket vagy muffinokat készíthetünk. Emellett használhatjuk köretek, például palacsinták, gofrik vagy kukoricalisztes piskóták elkészítéséhez is. Továbbá szószok sűrítésére, vagy akár panírozáshoz is használják.

Egyik legnagyobb előnye, hogy a kukoricaliszt gluténmentes, így kiváló választás azok számára, akik gluténérzékenyek vagy cöliákiában szenvednek. Az étkezési korlátozásokkal küzdők számára a kukoricaliszt lehetőséget nyújt arra, hogy élvezhessék a sütött ételeket és sütiket, anélkül, hogy problémáik lennének az emésztéssel.

Tárolás: száraz, hűvös helyen.